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太陽花火腿包
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沒有腹肌program

揉麵時就在想，這次整個什麼造型呢？然後突發奇想產生的這個太陽包，讓仔仔喜出望外。嘻嘻，仔仔喜歡吃火腿，把火腿和麵食結合，是他最喜歡的組合！

食材
麵粉 360g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
酵母粉 適量
火腿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    發酵好的麵糰
  • 步驟 2/15
    排氣，揉成長條
  • 步驟 3/15
    切成劑子
  • 步驟 4/15
    取一個劑子按平，上面刷上一層油
  • 步驟 5/15
    包包子樣包起來
  • 步驟 6/15
    收口朝下，再壓平
  • 步驟 7/15
    切成八份，中間不切斷
  • 步驟 8/15
    火腿用合適的工具壓出圓片
  • 步驟 9/15
    把切開的面片扭轉，用筷子分開
  • 步驟 10/15
    放進火腿片
  • 步驟 11/15
    逐個做好，中間用筷子壓出一個圓形
  • 步驟 12/15
    放入一片稍大的火腿片
  • 步驟 13/15
    放進烤箱進行第二次發酵（40分鐘左右）
  • 步驟 14/15
    放入蒸鍋，大火蒸15分鐘
  • 步驟 15/15
    蒸好了 ，美美的享受吧
小貼士

1、花朵的大小盡量分均勻。

2、火腿片要放進去，稍壓一下，否則蒸好後容易出來。

3、第二次發酵注意留出空間。

釋出於 2023-01-31
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