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清蒸虎眼丸子
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新妹兒oba

家人都喜歡的一道菜

時間:10分鐘內
食材
五花肉餡 300g
鵪鶉蛋 10個
香油 適量
適量
老抽 10ml
料酒 20ml
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鵪鶉蛋煮熟去殼備用
  • 步驟 2/7
    肉餡中加適量的鹽
  • 步驟 3/7
    加蔥薑末
  • 步驟 4/7
    加料酒 老抽 香油調拌
  • 步驟 5/7
    取適量的肉餡在手心中拍成小圓餅
  • 步驟 6/7
    將一粒粒鵪鶉蛋包裹好
  • 步驟 7/7
    上蒸鍋蒸8分鐘即可
小貼士

蒸制時間從開鍋上汽開始計時

釋出於 2019-11-26
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