上湯綠豆苗
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東方若白-
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
綠豆苗，皮蛋一個，香菇一朵，蒜，蠔油 -
步驟 2/6
用剪刀把綠豆苗去根給剪下清洗乾淨 蒜切片，皮蛋和香菇切成小丁備用
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步驟 3/6
鍋內倒油後放入蒜片爆香，然後放入皮蛋和香菇丁翻炒
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步驟 4/6
放兩小碗水後加入蠔油
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步驟 5/6
湯汁煮開後放入洗淨的綠豆苗
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步驟 6/6
不用加蓋煮至開鍋後趕緊關火出鍋
小貼士
TIPS：
綠豆苗易熟煮的時間不能太長，
這道菜我只加了蠔油，可按個人口味適當加入些食鹽調味
綠豆芽在生髮過程中只要保持潮溼即可
釋出於 2019-11-26
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