Name: 皮蛋土豆片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 皮蛋 2個; 土豆 1個; 鹽 適量; 油 適量; 小蔥 適量; 生抽 適量; 大蒜 適量; 姜 適量

皮蛋土豆片

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朋友送的皮蛋多了，換著吃法，拌豆腐，炒土豆，做粥都不錯，今天給大家上道皮蛋土豆片，很香滴！

時間:10-30分鐘

食材

皮蛋 2個

土豆 1個

鹽適量

油適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

皮蛋煮熟
步驟 2/7

土豆切片
步驟 3/7

煮熟的皮蛋切小塊
步驟 4/7

蔥薑蒜切末
步驟 5/7

鍋熱後爆香蔥薑蒜末，加入土豆片炒熟
步驟 6/7

加入生抽，皮蛋，翻炒均勻即可
步驟 7/7

裝盤盛出，好香啊！

小貼士

不喜歡吃湯的，可以把皮蛋用水煮一下，再炒！

釋出於 2019-10-22

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