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雙蛋蒸肉
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華落花人獨立

最近中午放棄公司的食堂,開始回家用餐,所以午餐的菜餚必須快。呵呵~~隔天晚上剁好了肉,清早加入蛋,放在電飯煲裡順便蒸。中午回家,一進家門就是濃濃的香味,一款快速美味的小菜給午餐帶來了好胃口~~

時間:10-30分鐘
食材
300g
鹹蛋 100g
雞蛋 100g
適量
適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉洗淨,用廚房餐巾紙擦乾。
  • 步驟 2/7
    剁成肉糜。
  • 步驟 3/7
    加入鹹蛋、鮮雞蛋。
  • 步驟 4/7
    加少許酒。
  • 步驟 5/7
    加入少許橄欖油。
  • 步驟 6/7
    加入少許蔥花。
  • 步驟 7/7
    上鍋蒸熟。
小貼士

家裡自制的鹹蛋比較鹹,所以都沒放鹽。

釋出於 2020-01-03
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