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鹹蛋瘦肉茴香湯
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橙迪頓拼鑰
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超級喜歡茴香的味道,無論怎麼煮都愛。用自醃的鹹蛋煮了茴香湯,超愛哪!
時間:10分鐘內
食材
茴香
200g
鹹蛋
1個
瘦肉
100g
油
適量
鹽
適量
生薑
1片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
備好食材。
步驟 2/7
瘦肉清洗乾淨後切成薄片,加少量鹽,花生油,生粉,薑絲制5分鐘。
步驟 3/7
茴香清洗乾淨後切成小段。
步驟 4/7
熱鍋下油,把鹹蛋打進煎好。
步驟 5/7
接著加進兩碗水燒開。
步驟 6/7
水開後依次把茴香和瘦肉加進。
步驟 7/7
繼續燒開後調味便可。
小貼士
1.因為鹹蛋比較鹹,所以最後調味時需先嚐嘗。
釋出於 2019-11-26
19
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