土茯苓煲鴨湯
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陽剛historian
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土茯苓煲鴨湯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮土茯苓切片洗淨。 -
步驟 2/9
鴨肉多清洗幾遍也洗淨。
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步驟 3/9
瘦肉切片。
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步驟 4/9
砂鍋中倒入適量水燒開把瘦肉倒入鍋中。
-
步驟 5/9
把鴨肉倒入鍋中。
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步驟 6/9
加入適量的土茯苓。
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步驟 7/9
加入幾片姜。
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步驟 8/9
蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲一個小時。
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步驟 9/9
關火加鹽調味即可。
小貼士
鴨肉有點腥，加幾片姜。
鴨肉也可以焯水後再入砂鍋，那樣湯跟乾淨一點。
釋出於 2019-10-18
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