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靈芝土茯苓煲排骨
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綿綿柳峸陽

豬骨配靈芝、具有補中益氣、補肺益腎、養心安神的功效。其中靈芝具有保護肝細胞、降血糖、調節植物神經衰弱、失眠、食慾不振等症，亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。

土茯苓具有“健脾胃，強筋骨，祛風溼”的作用

時間:1-2小時
食材
排骨 250g
靈芝 100g
土茯苓 200g
鹽 適量
蔥花 少許
姜 1塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    靈芝泡水，土茯苓和排骨洗乾淨
  • 步驟 2/8
    姜拍好，土茯苓切小塊
  • 步驟 3/8
    把泡好的靈芝和土茯苓裝進煲湯袋子裡
  • 步驟 4/8
    煲裡燒開水
  • 步驟 5/8
    把姜和排骨放進去
  • 步驟 6/8
    燒開了撈去浮沫
  • 步驟 7/8
    把裝好的藥材放進去，小火煲90分鐘
  • 步驟 8/8
    煲好加適量的鹽即可
小貼士

藥材煲的時間長，才有效

釋出於 2023-05-17
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