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芝心雞腿
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阿軸

週末了，來點小資情調，來點西式的餐點吧，軟嫩的雞腿溶入到香濃的芝士中，絕對浪漫又美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 2只
芝士片 2片
蘆筍 2根
新奧爾良醃雞料 1勺半
水 2湯勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞腿去骨洗淨血水，放入碗裡，加入2湯勺水和11/2湯勺新奧爾良醃雞料，攪拌均勻，給雞腿肉按摩3分鐘，再蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製一晚上，使雞腿入味。(中途有時間的時候翻拌下雞腿，這樣入味更均勻) 第二天一早，洗淨蘆筍備用。
  • 步驟 2/7
    將醃好的雞腿肉放盤裡，裡面鋪上一塊芝士片和一條蘆筍。
  • 步驟 3/7
    捲起來，用繩子綁好雞腿，防止烤的時候散開來。
  • 步驟 4/7
    空氣炸鍋選擇炸雞腿的功能，溫度選180度，時間為20分鐘，開鍋，預熱5分鐘。
  • 步驟 5/7
    等時間跳到為15分鐘時，取出烤盤，將綁好的雞腿放進去。
  • 步驟 6/7
    烤10分鐘後，取出，表面刷上一層蜜糖水，再放回去烤5分鐘，就烤好了。
  • 步驟 7/7
    放涼後把線取出，切片即可食用，再配上雜菜水果沙拉，太美味了。
小貼士

雞腿要醃入味了才好吃的哈，卷的時候緊一點，這樣烤的時候才不會跑出來哦，最後5分鐘刷雞腿，會讓雞腿上色更漂亮，鹹裡帶甜，味道很好的哦。

釋出於 2019-11-25
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