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芝士雞腿堡
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淇滬上雨天顏雨

做給老媽的早餐，漢堡胚和肉前一天晚上烤好，十分鐘搞定。一個漢堡加上一份鬆餅美好的一天從豐盛的早餐開始咯~

時間:10-30分鐘
食材
漢堡胚 4個
雞整腿 2個
蒜 20g
姜 5g
黑胡椒粉 5g
辣椒粉 3g
細砂糖 15g
豆瓣醬 15g
生抽 15g
料酒 15g
魚露 5g
水 15g
生菜 4片
芝士片 4片
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞整腿去骨和白脂肪，切半後用水洗乾淨
  • 步驟 2/8
    姜蒜切碎並將主料中所有的調料倒入，醃製一小時
  • 步驟 3/8
    放入烤箱200度20分鐘，可在烤網下放墊了油紙的烤盤，以免滴油很難清洗
  • 步驟 4/8
    漢堡胚切開放上一塊雞肉
  • 步驟 5/8
    再放上一片芝士片
  • 步驟 6/8
    放上青菜塗上沙拉醬
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子
  • 步驟 8/8
    裝盤即可
小貼士

雞腿可以晚上醃製放入冰箱過夜更入味

釋出於 2020-02-03
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