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芝士雞腿
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屯遜律賢鬧

雞腿去骨，加上芝士，烤出來挺美味的。不費吹灰之力就可以輕鬆出待客菜。參考分量：一人一隻雞腿1/4勺約1.25ML

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 2個
芝士 2片
油 適量
鹽 1/4勺
黑胡椒粉 1/4勺
香芹 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿去骨，洗淨
  • 步驟 2/10
    雞皮朝下，在雞腿肉上均勻的撒上黑胡椒粉和鹽
  • 步驟 3/10
    撒上香芹粒（可以根據自己的喜好換成香菜薄荷或者羅勒）
  • 步驟 4/10
    鋪上芝士片
  • 步驟 5/10
    將雞腿肉捲起來，儘量卷緊
  • 步驟 6/10
    用錫紙包紮成糖果狀，以便定型
  • 步驟 7/10
    烤箱預熱200度，中層上下火，20分鐘左右
  • 步驟 8/10
    將錫紙去掉，雞腿重新放置到墊了錫紙的烤盤上
  • 步驟 9/10
    220度，中層上下火，烤制雞皮上色
  • 步驟 10/10
    稍微冷卻後，切片享用
小貼士

1.不喜歡香芹，可以換成羅勒薄荷或者迷迭香、香菜等等，隨意。

2.可以根據自己的烤箱來調節時間，也可以根據自己對雞肉顏色的要求來稍做調整時間。本菜譜30分鐘烤制可以烤熟雞腿肉，但如果雞皮要更加金黃一些，可以稍微加多點時間，但要在烤箱旁看著。

釋出於 2020-07-14
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