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芝香雞腿
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仔淨唾接途

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2只
香油 1杯
白酒 1杯
生抽 1杯
蒜頭 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿洗乾淨備用
  • 步驟 2/9
    蒜頭拍碎，薑切片
  • 步驟 3/9
    準備好的醬油，白酒，香油
  • 步驟 4/9
    鍋裡油熱開，放入蒜頭，姜炒香
  • 步驟 5/9
    放入雞腿
  • 步驟 6/9
    煎至兩面金黃
  • 步驟 7/9
    把白酒，香油，生抽，倒入
  • 步驟 8/9
    蓋蓋小火燜煮，期間可以開啟蓋子把雞腿翻面燜煮片刻，這樣表面也會上色
  • 步驟 9/9
    等汁收幹，撒上蔥花和芝麻醬可以享用了喔
小貼士

擔心肥胖的人們，只要把雞腿的皮剝掉再食有，即可減少熱量的攝取

釋出於 2019-11-27
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