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芝心雞翅
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枉薨

雞翅常吃吧,這種做法你肯定沒吃過,色澤金黃,外脆裡嫩超好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 4個
芝士 2片
油 適量
料酒 適量
生抽 適量
糖 適量
九層塔 適量
芝士粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    雞翅清洗乾淨，用手摸可以摸到兩端各有一個骨頭的連結點。
  • 步驟 2/17
    用刀把連線點剁開
  • 步驟 3/17
    剁好的雞翅就是這樣了
  • 步驟 4/17
    用刀割開骨頭周圍的筋肉，讓它們骨肉分離吧 。
  • 步驟 5/17
    一隻手拽著一邊的雞骨頭，另一隻手抓緊雞翅。
  • 步驟 6/17
    要想把骨頭拽出來，要一邊拽一邊轉哦。
  • 步驟 7/17
    直到它能很輕鬆的轉動，骨頭就可以拔下來了。
  • 步驟 8/17
    處理好的雞翅。
  • 步驟 9/17
    沒有骨頭的雞翅大集合。
  • 步驟 10/17
    把處理好的雞翅放在乾淨的容器裡。倒入適量的油，生抽，料酒，糖。醃一會。如果喜歡顏色重點的可以加老抽。
  • 步驟 11/17
    讓調料沒過雞翅。醃兩個小時吧。
  • 步驟 12/17
    烤盤刷上均勻的油，把雞翅放在烤盤上。
  • 步驟 13/17
    高火兩分鐘就可以了。
  • 步驟 14/17
    把雞翅撐開口，放進去適量的芝士。
  • 步驟 15/17
    使勁把芝士塞進去
  • 步驟 16/17
    繼續進微波爐。這次時間要久一點，看芝士融化就好。
  • 步驟 17/17
    撒上芝士粉和九層塔就可以上桌了。
小貼士

去骨頭還是很簡單的，就是這麼吃會少了啃骨頭的樂趣了哦。

釋出於 2020-09-07
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