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鮑魚海參雞粥
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瞬薔似手崩

大暑天，喝粥最過癮啦，全部食材放入電壓力煲鍋中煮，就不用照看啦，多省力呀，哈！海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血症狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮鮑魚 450g
泡發海參 400g
雞腿 550g
大米 60g
清水 800ml
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：雞腿、鮮鮑魚、泡發海參和大米。
  • 步驟 2/9
    除大米外，其餘食材擇洗乾淨，焯燙一下。
  • 步驟 3/9
    放入電壓力煲內膽中。
  • 步驟 4/9
    大米擇洗乾淨，倒入鍋中，再倒入清水。
  • 步驟 5/9
    蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
  • 步驟 6/9
    時間到。
  • 步驟 7/9
    斷電，揭蓋。
  • 步驟 8/9
    放入食鹽調味。
  • 步驟 9/9
    盛出上桌享用。
小貼士

怕海鮮鮮味者可加入適量的薑絲。

釋出於 2019-11-25
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