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烏參雞粥
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屈狂影秋風

【烏參雞粥】功效：烏參性味鹹溫，補肝腎益精血，雞肉補虛，益氣，養血，補血，粳米健脾養胃。此粥補肝腎，補腦益智，滋陰補血，養血，抗病強身。適用於因病體質虛弱，頭暈乏力，以及腦力勞動者等，有滋補作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
粳米 33g
水發烏參 20g
雞肉 100g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    食材：粳米。
  • 步驟 2/16
    食材：水發烏參。
  • 步驟 3/16
    食材：雞肉。
  • 步驟 4/16
    將粳米洗淨，用清水浸泡2小時。
  • 步驟 5/16
    將雞肉洗淨，切塊。
  • 步驟 6/16
    湯鍋中加入適量的清水，
  • 步驟 7/16
    將雞塊放入湯鍋中，灼燙一下，撈起，洗淨。
  • 步驟 8/16
    將浸泡好的粳米和浸泡的水全都如砂鍋中。
  • 步驟 9/16
    放入烏參和雞塊。
  • 步驟 10/16
    蓋鍋蓋大火煮滾。
  • 步驟 11/16
    揭蓋。
  • 步驟 12/16
    大火煮至有粘稠感。
  • 步驟 13/16
    加入適量的雞粉。
  • 步驟 14/16
    加入適量的食鹽，拌勻，煮滾。
  • 步驟 15/16
    即可關火。
  • 步驟 16/16
    整鍋端上飯桌上，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

腹瀉者不宜食用。

釋出於 2023-07-11
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