Name: 海參雞粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 雞肉 500g; 泡發海參 300g; 糙米 30g; 泰國香米 30g; 生薑 適量; 香菜 適量; 食鹽 適量; 雞粉 適量; 芝麻油 適量

海參雞粥

5.6萬熱度 159 收藏

翟笑迎暖風

關注

海參性溫，味鹹，四季皆宜，具有補腎益精、養血潤燥等功效。長期服用可以增強身體抵抗力，生血養血、促進鈣質吸收。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血症狀，海參含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬的。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞肉 500g

泡發海參 300g

糙米 30g

泰國香米 30g

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：雞肉、泡發海參、糙米和泰國香米。
步驟 2/10

雞肉擇洗乾淨，焯燙一下。生薑去皮切絲。
步驟 3/10

香菜擇洗乾淨，切碎。
步驟 4/10

糙米和泰國香米擇洗乾淨，放入電壓力煲內膽中，倒入清水。
步驟 5/10

雞肉、海參和薑絲放入鍋中。
步驟 6/10

蓋鍋蓋，通電，選擇【熬粥】功能鍵。
步驟 7/10

時間到。
步驟 8/10

斷電，揭蓋，放入食鹽。
步驟 9/10

放入雞粉調味。
步驟 10/10

倒入芝麻油，拌勻，盛出享用。

小貼士

加入芝麻油口感更佳。

釋出於 2022-10-04

251

寫評論