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海參雞肉湯
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ordinarily欣怡

海參對高血壓患者極為適宜，還有它能預防心血管疾病、降血脂，抑制血液凝結，很適合這樣病患者的食用。海參有補腎益精，養血潤燥的功效。還能美容養顏，經常食用，能使人的面部色斑和皮膚看起來細膩而富有光澤，顯得年輕，而且不增肥，更適合老年人的食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
海參 100g
雞湯 適量
熟雞肉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海參備好待用。
  • 步驟 2/7
    把海參肚子用淨水沖洗、清理乾淨。
  • 步驟 3/7
    煮好的雞湯倒入電燉鍋中。
  • 步驟 4/7
    煮開（大約需要30分鐘左右）。
  • 步驟 5/7
    再把煮熟的雞肉同海參一起放入燉鍋中。
  • 步驟 6/7
    燉煮3-5分鐘即可食用（雞湯鹹甜正合適，所以我沒有再放入鹽，這湯看個人的口味加入鹽），出鍋前用鹽調味即可。。
  • 步驟 7/7
    上桌。
小貼士

鮮海參（即食參）在煮的時候，不能長時間煮，以免影響品質。

釋出於 2019-08-06
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