Name: 乾貝烏雞肉湯麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 乾貝 30g; 烏雞肉 150g; 乾麵 200g; 聖女果 8個; 西蘭花 100g; 姜 2片; 油 適量; 鹽 1小勺; 雞精 1小勺; 小蔥 2根

乾貝烏雞肉湯麵

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《乾貝烏雞肉湯麵》現在天冷吃上一碗暖暖的，有肉蔬菜有主食，一碗搞定；湯麵裡面加了乾貝丶烏雞肉湯很鮮甜還有西蘭花和聖女果很有營養的！

時間:10-30分鐘

食材

乾貝 30g

烏雞肉 150g

乾麵 200g

聖女果 8個

西蘭花 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材
步驟 2/10

烏雞肉切粒用薑絲，來小勺雞精，油半湯匙，拌勻醃一會。
步驟 3/10

鍋水開，放入洗乾淨的乾貝煮十分鐘
步驟 4/10

配菜洗乾淨切好
步驟 5/10

另煮鍋水放入麵條煮熟，撈出控幹放碗裡
步驟 6/10

煮15分鐘後放入烏雞肉用筷子拌一下，煮開
步驟 7/10

放入西蘭花煮至變色
步驟 8/10

放入聖女果稍煮一下
步驟 9/10

調入半小勺鹽，撒入蔥花即可。
步驟 10/10

把煮的湯料淋在煮好的麵碗裡，即可開吃。

小貼士

乾貝要先泡一下再煮，另起鍋煮麵時不要煮過了，要然就是麵糊了。

釋出於 2023-02-15

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