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鮮人參雞湯
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帥呆scarcity

人參性微溫，能溫中補脾,益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣。 這道鮮人參雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。做法簡單，適合秋冬季節進補。

時間:1-2小時
食材
土雞 半隻
鮮人參 1根
大紅棗 3顆
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將土雞宰殺好，洗乾淨，去皮（可以不去）。
  • 步驟 2/6
    鍋里加水煮沸，將土雞焯水，再洗乾淨，準備好大紅棗，去核，鮮人參清洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    砂鍋里加水，放入土雞、鮮人參、大紅棗，加入適量水。
  • 步驟 4/6
    大火煲至沸騰後轉小火煲2小時左右。
  • 步驟 5/6
    加鹽調味即可。
  • 步驟 6/6
    滋補美味的人參湯，鮮極了。
小貼士

1、土雞先焯水再煲湯可去除腥味。

2、這道湯比較滋補，不能天天喝哦~

釋出於 2022-09-07
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