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鮮人參燉老母雞
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賀不敗君王

小手術後2個月後，嘗試燉了鮮人參雞湯來食補！希望有效果

食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把糯米浸泡一小時，備用！
  • 步驟 2/5
    將雞切塊，用姜水灼一下，祛腥，備用！
  • 步驟 3/5
    將鮮人參切片，與紅棗祛核，與約1L的水燒開，讓雞塊進鍋裡燉，約20分鐘，放浸泡好的糯米，燒開，再開小火，燉約1個半小時。（這是4—5人份量）
  • 步驟 4/5
    燉好湯，把大蔥切段，與一小把枸杞放入湯中，燒約10分鐘，關火，再燜一個鐘就最好！
  • 步驟 5/5
    最後，放少許鹽，一碗暖胃的雞湯就燉好了！
釋出於 2018-06-04
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