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腰果宮爆雞腿丁
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渷木易子子

孩子喜歡吃雞丁但是雞脯肉太硬,所以用雞腿肉就好吃多了,腰果比花生也好吃很多,不加辣椒孩子才最愛吃

時間:10分鐘內
食材
雞腿 3個
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
腰果 1小碗
大蔥 1根
蒜瓣 適量
適量
適量
澱粉 適量
菜籽油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    胡蘿蔔切丁備用
  • 步驟 2/11
    黃瓜切丁備用
  • 步驟 3/11
    大蔥切丁備用
  • 步驟 4/11
    雞腿去骨切丁,加入澱粉和鹽糖油料酒適量,醃一會
  • 步驟 5/11
    冷油放入腰果小火炒至變色,盛出備用
  • 步驟 6/11
    放油燒熱,放入蔥蒜爆香
  • 步驟 7/11
    放入雞肉不停煸炒
  • 步驟 8/11
    放入胡蘿蔔繼續煸炒至全熟
  • 步驟 9/11
    放入黃瓜和糖鹽少許醬油煸炒一下下
  • 步驟 10/11
    最後放入腰果翻炒一下馬上出鍋
  • 步驟 11/11
    美味無比
釋出於 2019-11-25
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