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黑胡椒烤雞腿
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閨女唸叨了好幾天要吃烤雞腿，送閨女上學回來順道買了兩個雞腿，就用家裡現有的調料醃漬上了。雖然沒用烤肉醬，但味道也是極好的。閨女舉著整隻雞腿邊吃邊拍馬屁，一個勁滴說好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 2個
黑胡椒醬 1茶匙
鹽 適量
沙茶醬 1茶匙
姜 適量
料酒 1茶匙
大蒜 5瓣
黑胡椒碎 適量
蜂蜜 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材
  • 步驟 2/12
    雞腿沖洗乾淨 用叉子再背面均勻的扎一遍
  • 步驟 3/12
    大蒜切末、薑切片
  • 步驟 4/12
    處理好的雞腿放入容器中，加入所有調料。
  • 步驟 5/12
    用手抓勻，蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃漬一夜。
  • 步驟 6/12
    醃漬好的雞腿取出 ，放入烤盤中
  • 步驟 7/12
    放入預熱好的烤箱200度烤制。
  • 步驟 8/12
    烤雞腿的時候用一勺蜂蜜加少許水調成汁。
  • 步驟 9/12
    烤十五分鐘取出，刷一層蜂蜜汁。放入烤箱再次烤制。
  • 步驟 10/12
    再次烤十五分鐘取出 翻個面繼續，繼續放入烤箱烤制。
  • 步驟 11/12
    再次取出 翻面 刷一層蜂蜜水再次放入烤箱烤十分鐘即可。
  • 步驟 12/12
    出爐了。
小貼士

最後烤制的時候要觀察雞腿顏色，上色滿意要及時蓋上錫紙，別像我一樣一不注意就烤糊啦！

釋出於 2019-11-15
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