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可樂香菇燉雞翅
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卓捶奧估秤

做這道香菇雞翅還是借鑑了可樂雞翅的做法，實在是因為可樂雞翅太好吃了，再搭配些香菇味道更有層次，營養也更加全面，朋友聚會或是家庭聚餐來一道香氣濃郁的可樂香菇雞翅還是非常有面的哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 400g
油 適量
鹽 適量
香菇 適量
可樂 適量
大蒜 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨
  • 步驟 2/9
    香菇泡發
  • 步驟 3/9
    鍋內放入少量油，放入雞翅
  • 步驟 4/9
    煎至雞翅顯金黃色
  • 步驟 5/9
    下入香菇翻炒
  • 步驟 6/9
    加入可樂，剛剛沒過雞翅即可，大火燒開轉小火燜30分鐘
  • 步驟 7/9
    準備蒜末
  • 步驟 8/9
    待雞翅軟爛後下入適量鹽，大火收汁，下入蒜末
  • 步驟 9/9
    裝盤出鍋
小貼士

可樂一定要選用最普通那種，個人比較喜歡百事，比較甜，做出的口感也更好。

釋出於 2019-11-25
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