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炸雞翅
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涼白開啊啊唉

很喜歡吃炸雞翅，但是快餐店裡賣的不衛生，還是在家自己做吧。第一次做炸雞翅，味道不錯，喜歡吃炸雞翅的朋友們可以試一試。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 7個
油 適量
醬油 適量
料酒 適量
炸粉 適量
蠔油 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把雞翅洗乾淨，用小刀在上面劃兩刀。加入適量料酒、醬油、黑胡椒粉和蠔油醃製20分鐘左右。
  • 步驟 2/5
    炸粉分成兩份，取其中一份加入適量冷水調成糊，把醃製好的雞翅裹上一層糊。
  • 步驟 3/5
    再沾上一層炸粉。
  • 步驟 4/5
    將裹上炸粉的雞翅放入油鍋炸至金黃撈起瀝乾油份即可。
  • 步驟 5/5
    好了可以吃了。
小貼士

調料根據自己的口味來新增。

釋出於 2019-11-25
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