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十三香雞翅
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繼諉茁虐儇

雞翅是我們日常最為多見的菜了，雞翅的做法非常的多，雞翅膀也是雞全身最為好吃的部位了，所以雞翅深受人們的喜愛。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 340g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
小蔥 適量
十三香 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：雞翅（已清洗）、薑片、蔥段、十三香
  • 步驟 2/12
    將已清洗好的雞翅放在案板上剁成塊。
  • 步驟 3/12
    放入大盤中。
  • 步驟 4/12
    接著，擱入薑片。
  • 步驟 5/12
    加適量的料酒。
  • 步驟 6/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/12
    抓勻醃製入味。
  • 步驟 8/12
    燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞翅炸制金黃，撈出。
  • 步驟 9/12
    然後，鍋內留適量的底油，下入炸好的雞翅。
  • 步驟 10/12
    最後，加適量的十三香。
  • 步驟 11/12
    擱入蔥段。
  • 步驟 12/12
    炒勻，即成。
小貼士

炸雞翅時，用中小火炸。

釋出於 2020-02-07
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