jxcaipu logo
照燒雞肉
8.8萬 熱度 171 收藏
瞬薔似手崩

這幾天照燒上癮了，看見啥都想照燒一下，這個雞胸肉比較一般，因為雞胸肉柴，處理不好就又幹又難吃，感覺雞肉還是切的薄一些比較好，厚的地方不太好吃，薄的地方有種那個口感，形容不出來，所以如果要做，還是儘量切薄，不過雞腿肉還是最佳選擇

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 2塊
油 適量
照燒汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備雞肉兩個
  • 步驟 2/14
    片薄
  • 步驟 3/14
    刀背按摩一會
  • 步驟 4/14
    調照燒汁
  • 步驟 5/14
    我喜歡甜多放了點糖
  • 步驟 6/14
    煎雞肉
  • 步驟 7/14
    兩面金黃
  • 步驟 8/14
    這樣的
  • 步驟 9/14
    放照燒汁
  • 步驟 10/14
    小火慢慢煎
  • 步驟 11/14
    大火收汁
  • 步驟 12/14
    可以了
  • 步驟 13/14
    切片
  • 步驟 14/14
    碼在飯上
小貼士

照燒醬汁的調製：料酒2大匙，生抽2大匙，白糖1大匙，水1大匙。蜂蜜1大匙

釋出於 2020-01-02
297
相關菜譜
寫評論