照燒雞肉飯
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花非洲的小白臉
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雞肉很容易熟，不用花很多時間。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞腿洗淨；雞腿剔骨，在雞肉一面用刀劃幾下，方便入味； -
步驟 2/7
胡蘿蔔切片，用刀改花形，焯水後過涼水備用；
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步驟 3/7
西蘭花切小朵，焯水後過涼水備用；
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步驟 4/7
鍋中放少許油，雞皮面朝下，煎出多餘的雞油；
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步驟 5/7
雞皮煎到金黃，再翻面煎雞肉面；
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步驟 6/7
倒入照燒汁，末過雞腿肉的一半；大火將照燒汁煮開，轉小火煮；
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步驟 7/7
蓋上鍋蓋轉小火煮5分鐘，至湯汁濃稠，期間要給雞腿肉翻面幾次。
釋出於 2018-08-29
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