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土豆雞肉蘑菇燜小碴子米飯
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一隻皮d

冰箱裡還剩下一小塊的雞胸脯肉,本想用它來炒菜的,想想上次做的洋蔥土豆燜飯挺好吃的,網友建議說肉的好吃,還沒做過肉的呢,這次正好也試試。做出來後滿屋飄香啊,LG和兒子都沒少吃啊。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一個
雞肉 200g
大米 500g
小碴子 100g
適量
適量
料酒 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞肉切丁
  • 步驟 2/13
    土豆去皮洗淨切丁
  • 步驟 3/13
    蘑菇洗淨切丁,洋蔥洗淨切丁
  • 步驟 4/13
    熱油鍋,放入雞丁翻炒至變白
  • 步驟 5/13
    倒入適量料酒翻炒
  • 步驟 6/13
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 7/13
    倒入醬油炒勻
  • 步驟 8/13
    放入土豆、洋蔥、蘑菇翻炒
  • 步驟 9/13
    放入一小勺的白糖炒勻
  • 步驟 10/13
    適量鹽炒出香味關火
  • 步驟 11/13
    將大米和小碴子洗淨倒入適量清水
  • 步驟 12/13
    將炒好的菜倒入飯鍋內攪勻
  • 步驟 13/13
    放入電飯鍋內通電,按下煮飯鍵煮熟即可
小貼士

將食材炒出香味即可關火

加入水的量和平時燜米飯的水量一樣

釋出於 2022-05-10
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