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土豆雞肉沙拉
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如芹淚水止不住

把土豆切的稍微粗一些，泡去澱粉，焯過水之後，特別脆嫩。

加點雞肉進去，拌上沙拉醬是盤快手小菜，要是喜歡辣醬的朋友加上辣醬很不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 120g
雞大腿 1只
洋蔥 適量
紅椒 適量
青椒 適量
丘比沙拉汁 適量
丘比沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    食材。
  • 步驟 2/16
    將雞腿焯水後，加入姜蔥煮熟。
  • 步驟 3/16
    土豆去皮切絲。
  • 步驟 4/16
    土豆絲用清水泡一會。
  • 步驟 5/16
    切好洋蔥和辣椒絲。
  • 步驟 6/16
    雞腿煮熟後，把肉撕小塊。
  • 步驟 7/16
    鍋裡燒開水，把土豆絲焯熟。
  • 步驟 8/16
    焯好的土豆撈出來瀝乾水份。
  • 步驟 9/16
    把土豆擺盤上。
  • 步驟 10/16
    放上雞肉。
  • 步驟 11/16
    放上紅青椒絲和洋蔥絲。
  • 步驟 12/16
    另取一小碗，加入沙拉汁。
  • 步驟 13/16
    加入沙拉醬。
  • 步驟 14/16
    拌好的沙拉醬。
  • 步驟 15/16
    把醬汁澆在菜上即可。
  • 步驟 16/16
    成品圖。
小貼士

土豆泡過之後會減少一些澱粉，這樣才脆爽。

釋出於 2022-03-13
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