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西葫木耳雞片
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屯遜律賢鬧

西葫木耳雞片

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 200g
雞肉 100g
木耳 8朵
適量
適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西葫蘆切片
  • 步驟 2/11
    木耳提前泡發
  • 步驟 3/11
    雞肉切片
  • 步驟 4/11
    蒜瓣切片
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    倒入雞片炒熟
  • 步驟 7/11
    放蠔油炒香
  • 步驟 8/11
    放入西葫蘆、木耳
  • 步驟 9/11
    翻炒至熟
  • 步驟 10/11
    放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-10-22
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