餛飩是一種古老食品,西漢時期已經問世,南北朝時已十分普遍,唐、宋、元、明、清歷朝都有記載。1400年以前就在北京出現,目前已成為中國南北通行的食品。今天變個花樣,做了這份香噴噴的香煎西葫木耳肉餡餛飩,外酥裡嫩,鮮香可口,味道鮮美哦!
木耳可以提前泡發,隨吃隨用。
可以根據個人口味調製餡料。