木耳肉餡炒藕片 - 木耳肉餡炒藕片的做法,木耳肉餡炒藕片怎麼做好吃,木耳肉餡炒藕片的家常做法 - 京細菜譜

木耳肉餡炒藕片

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肖申克

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今天買菜的時候看到蓮藕超級的新鮮，雖然個頭不是很大個，但是看著就很水靈，買兩個回來炒藕片吃，加點醋炒的酸酸的，我超級愛吃哦，家裡頭一天包包子的時候剩下一點木耳肉餡，扔掉可惜了，那就拿來炒藕片吧，又營養又不浪費，這樣炒的藕片還更加香呢。

時間:10-30分鐘

食材

藕 300g

油適量

鹽適量

大蒜適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蓮藕去皮後洗淨。
步驟 2/11

切成薄片，然後再在水中清洗兩遍。
步驟 3/11

準備好包餃子剩下的木耳肉餡備用。
步驟 4/11

鍋中熱油爆香蒜米。
步驟 5/11

把木耳肉餡放入炒香。
步驟 6/11

炒至瘦肉變色。
步驟 7/11

把瀝乾水分的藕片倒入鍋中。
步驟 8/11

炒至藕片變軟加適量鹽。
步驟 9/11

加入少許雞精。
步驟 10/11

淋適量生抽。
步驟 11/11

最後出鍋前加適量陳醋翻拌均勻即可。

小貼士

木耳肉餡裡面有鹽了，所以炒藕片時放鹽要少放。

藕片洗淨切好後多清洗幾遍，這樣能保證藕片的脆爽。

釋出於 2022-04-17