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肉絲炒藕片
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粗祿鴨託烏

藕可以生吃,也可以做菜。而且還具有很高的藥用價值,是一種老少皆宜的補品。把藕跟瘦肉一起炒,將它的營養和肉的營養結合在一塊,味道也很好。

時間:10-30分鐘
食材
300g
瘦肉 200g
醬油 5g
雞精 3g
豆油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉切成絲。
  • 步驟 2/6
    將藕切片。
  • 步驟 3/6
    鍋中燒熱油,放入肉絲炒至變色。
  • 步驟 4/6
    放入蔥花。
  • 步驟 5/6
    加入藕片繼續翻炒。
  • 步驟 6/6
    再加入鹽,雞精,醬油繼續翻炒至熟即可。
小貼士

在炒的時候先炒肉,後加蔥。這樣以免蔥花炒糊。

釋出於 2022-11-24
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