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香腸批薩
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沽棺仁醫遊

以前去麥當勞吃漢堡包10元就夠了,可是去必勝客吃批薩卻要幾十元,真是好奇怪啊,不就是一塊麵餅子嗎,為什麼這麼貴的呢?後來知道了,這裡面有一種原料很貴那就是馬蘇裡拉乳酪.在買馬蘇裡拉乳酪還要注意一定要買那種拉絲特別棒的才行.在這裡還要感謝依依她媽,她不說,這馬蘇裡拉乳酪放冰箱好久了都!這個批薩得到我女兒的讚賞,相信依依一定也會喜歡!

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 125g
香腸 10片
水 75g
酵母 2g
白糖 8g
鹽 1g
色拉油 10g
洋蔥 半個
蒜瓣 3個
西紅柿 半個
番茄沙司 4勺
黑胡椒粉 1勺
披薩草 1勺
馬蘇裡拉乳酪 120g
豌豆 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克用發麵團程式20分鐘發酵2倍大,然後擀平,放入批薩盤(我用的微波爐轉盤)
  • 步驟 2/12
    上面扎小孔(這時可以放入冰箱冷藏)
  • 步驟 3/12
    準備洋蔥半個,蒜瓣3個,西紅柿小半個全部切碎
  • 步驟 4/12
    披薩草是這個樣子的
  • 步驟 5/12
    鍋裡油熱,下洋蔥末
  • 步驟 6/12
    然後下蒜末炒香
  • 步驟 7/12
    再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披薩草1小勺,水少許,大火收汁冷卻
  • 步驟 8/12
    準備香腸10片,豌豆少許,馬蘇裡拉乳酪120克全部切成小條,不是絲也沒有關係的
  • 步驟 9/12
    餅上先放醬料,再放30克馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 10/12
    再放香腸10片,豌豆少許
  • 步驟 11/12
    190度20分鐘第二層
  • 步驟 12/12
    取出再放入另外的90克馬蘇裡拉乳酪,放回烤箱繼續5分鐘就行了
小貼士

原料

麵粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克

醬料

洋蔥半個,蒜瓣3個,西紅柿小半個,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披薩草1小勺,馬蘇裡拉乳酪120克

餡料

香腸10片,豌豆少許

釋出於 2019-07-12
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