jxcaipu logo
豆渣煎餅
6.8萬 熱度 756 收藏
收購土鴨蛋世沱

每天早上都會做豆漿來喝。因為家裡面的豆漿機讓婆婆帶回老家去了。所以一直都是用料理機做得豆漿，很麻煩。而且用料理機做得豆漿都是生的。要重新再燒開。所以豆渣也是生的。就只有扔了。今天正好做得是熟豆豆漿。當時就不能浪費了。這款煎餅非常好吃哦。不過製作過程還是挺難的。不好攤啊。黑豆的營養價值非常高。吃著這樣一款煎餅。營養與美味共存

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 70g
香腸 50g
豆渣 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆渣適量。我用得是黑豆的
  • 步驟 2/8
    香腸適量
  • 步驟 3/8
    切成小丁
  • 步驟 4/8
    放在豆渣中。
  • 步驟 5/8
    加入適量麵粉
  • 步驟 6/8
    倒入適量清水，加入適量鹽。攪拌均勻。呈無顆粒狀即可。
  • 步驟 7/8
    油鍋預熱，倒入一勺麵糊。
  • 步驟 8/8
    用鏟子攤開。煎至兩面熟透即可
小貼士

豆渣的煎餅不好攤啊。一定要將鍋子周圍都抹上油。要不然會粘鍋的。

釋出於 2019-11-15
82
相關菜譜
寫評論