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豆渣煎餅
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迷戀

每次做完豆漿剩下的豆渣我都把它給扔來了，在網上看到別人發的菜譜才知道，原來小小的豆渣營養不比豆漿差，以後可不能再浪費了。今天早上做了豆漿，我就迫不及待地用豆渣做了這個煎餅，真是沒想到，味道很好耶，兒子都吃了好幾個。哈哈~~~以後早餐又多了個選擇了！

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 50g
麵粉 50g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    做豆漿剩下的豆渣
  • 步驟 2/7
    蔥洗淨切成蔥花
  • 步驟 3/7
    豆渣裡打入雞蛋，放入鹽，蔥花，五香粉攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    再加入麵粉攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    平底鍋刷上少許油，放麵糊，一面煎成金黃色
  • 步驟 6/7
    再煎另一面
  • 步驟 7/7
    兩面都煎成金黃色即可
小貼士

1.平底鍋的油不要放太多。

2.煎的時候要用小火，火大了，外面都糊了裡面還沒有熟。

釋出於 2019-11-05
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