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豆渣煎餅
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Keeey丶

每次做豆漿剩下的豆渣都把它給扔了,現在才知道這可是寶呢!裡面的營養可多了,今天就把它好好的利用起來,做成煎餅。味道也不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
豆渣 100g
雞蛋 1個
適量
適量
麵粉 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆渣倒在大碗裡
  • 步驟 2/6
    加入適量麵粉
  • 步驟 3/6
    打入一個雞蛋,加適量鹽,五香粉攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    平底鍋至火爐上,倒入油燒熱
  • 步驟 5/6
    用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯麵糊,攤在平底鍋裡,中小火煎
  • 步驟 6/6
    煎到兩面金黃即可
小貼士

開始小火煎定型再轉中火煎焦黃

釋出於 2019-10-30
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