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豆乾三丁
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程捉傅贛棕

上一次滷雞胗剩的滷香乾還有一些,所以就拿來炒了,這豆乾帶著雞胗的香味,所以沒加什麼調味料,炒出來也非常香,而且下飯。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 300g
香腸 150g
尖椒 100g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香腸和尖椒切丁
  • 步驟 2/7
    豆乾切丁
  • 步驟 3/7
    油鍋微熱,加蒜蓉爆香
  • 步驟 4/7
    把豆乾先放鍋裡炒2分鐘
  • 步驟 5/7
    香腸下鍋炒2分鐘
  • 步驟 6/7
    尖椒下鍋炒1分鐘
  • 步驟 7/7
    加鹽後略炒,關火
小貼士

豆乾是滷過的,味道香濃,所以不需加調味料了。

釋出於 2020-01-02
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