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三鮮豆乾
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太上老君interior

豆乾是日常食用的食材,可用來涼拌做下酒小菜,也可做湯、拌餡、熱炒等,今天和朋友們分享一道下飯小菜,三鮮豆乾。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 200g
適量
適量
雞腿 適量
蝦仁 適量
瘦肉 適量
適量
適量
適量
泡椒 適量
生抽 適量
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖片
  • 步驟 2/5
    豆乾、瘦肉分別切成條;雞腿去骨切條
  • 步驟 3/5
    瘦肉、雞腿、蝦仁放鍋內煸炒至斷生
  • 步驟 4/5
    放入蔥、姜、蒜、泡椒炒出香味,再放入豆乾、調料炒入味
  • 步驟 5/5
    裝盤
小貼士

蝦仁也可以先滑油再炒

釋出於 2024-02-12
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