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三鮮豆乾
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太上老君interior
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豆乾是日常食用的食材,可用來涼拌做下酒小菜,也可做湯、拌餡、熱炒等,今天和朋友們分享一道下飯小菜,三鮮豆乾。
時間:10分鐘內
食材
豆乾
200g
油
適量
鹽
適量
雞腿
適量
蝦仁
適量
瘦肉
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
泡椒
適量
生抽
適量
雞精
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
原料圖片
步驟 2/5
豆乾、瘦肉分別切成條;雞腿去骨切條
步驟 3/5
瘦肉、雞腿、蝦仁放鍋內煸炒至斷生
步驟 4/5
放入蔥、姜、蒜、泡椒炒出香味,再放入豆乾、調料炒入味
步驟 5/5
裝盤
小貼士
蝦仁也可以先滑油再炒
釋出於 2024-02-12
205
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