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沙丁魚土豆乾
9.1萬 熱度
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躑躅
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小時候在東北物質條件有限,這沙丁魚土豆乾真是好味道,現在燒來還是很懷念的味道
食材
沙丁魚
適量
土豆乾
適量
食用油
適量
蔥、姜、蒜
適量
老抽
適量
生抽
適量
料酒
適量
糖
適量
鹽
適量
八角
適量
辣椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
沙丁魚洗淨瀝乾水分,切塊
步驟 2/7
土豆乾提前泡發,我提前一夜泡的
步驟 3/7
油鍋燒熱,放入魚塊煎制
步驟 4/7
煎至兩面金黃,放入八角、蔥、姜、蒜、辣椒粉炒香
步驟 5/7
放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒後,加水燒開,放入土豆乾
步驟 6/7
燉十五分鐘左右,湯汁收幹後放入香菜
步驟 7/7
出鍋,噹噹,好吃!
釋出於 2018-07-14
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