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幹炸沙丁魚
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develop一分為二

今天買了點沙丁魚,它肉細嫩,刺少,適合老人和孩子吃

時間:10-30分鐘
食材
沙丁魚 250g
適量
料酒 適量
花生油 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    沙丁魚去頭洗淨,加鹽,料酒醃漬
  • 步驟 2/6
    每條魚都沾滿乾麵粉後,稍微停一會,用魚身上的水把麵粉粘住,炸的時候,麵粉不容易掉進油中
  • 步驟 3/6
    鍋中倒油燒熱
  • 步驟 4/6
    魚逐條放進鍋中
  • 步驟 5/6
    炸到顏色金黃撈出
  • 步驟 6/6
    擺盤中,撒點椒鹽
小貼士

釋出於 2019-09-23
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