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炸沙丁魚
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單身discourse

魯菜做法

食材
沙丁魚 六隻
蔥姜 適量
鹽 少許
五香粉 少許
料酒 少許
胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把頭扭掉，把鱗片剝掉，腸子剝掉，能去掉的都去掉，讓吃的人感覺方便。
  • 步驟 2/5
    撒鹽、五香粉、胡椒粉、料酒醃製。
  • 步驟 3/5
    醃一會兒，三十分左右，裹澱粉。
  • 步驟 4/5
    炸至金黃色撈出。
  • 步驟 5/5
    軟嫩！焦酥！
釋出於 2019-02-07
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