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麻花饅頭
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愛發呆

饅頭經常吃,樣子就那麼幾個,今天早上想了個新花樣,自我感覺良好,給大家分享分享。有興趣的可以學著做,也不難。

時間:10-30分鐘
食材
火腿 2根
酵母 適量
豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    和麵,先取適量水溶解酵母
  • 步驟 2/9
    發麵。待麵粉發至原來的兩倍大
  • 步驟 3/9
    將製作所用的全部材料準備好
  • 步驟 4/9
    將和好的面分成小劑子
  • 步驟 5/9
    取其中之一揉成小長條
  • 步驟 6/9
    把長條繞在火腿上
  • 步驟 7/9
    取一小劑子壓扁,把紅豆包在中間,捏成小包子
  • 步驟 8/9
    把全部的麵糰做好成型後,放面板上醒10分鐘
  • 步驟 9/9
    熱水上鍋蒸十五分鐘就可以了
小貼士

喜歡火腿的可以用整根,我用的半根哦。

釋出於 2019-11-21
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