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酥皮土豆派
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橙迪頓拼鑰

飛餅經過烘烤後皮酥脆，土豆壓成泥加入配料，味道鹹香，兩者搭配是早餐的不錯選擇！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
飛餅 2張
火腿 1條
熟蛋白 1個
鹽 適量
胡椒粉 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮切片。
  • 步驟 2/10
    上鍋蒸熟後壓成泥，
  • 步驟 3/10
    火腿和蛋白切丁。
  • 步驟 4/10
    將火腿和蛋白加入土豆泥裡，調入適量鹽和胡椒粉拌勻。
  • 步驟 5/10
    取一張飛餅皮切成寬度一致的細條。
  • 步驟 6/10
    把土豆泥鋪在另一張飛餅面上。
  • 步驟 7/10
    將切好的飛餅條擺在鋪好的土豆泥上，編織成交叉的網格狀。
  • 步驟 8/10
    切去多餘的邊邊，刷上一層黃油。
  • 步驟 9/10
    放入預熱好的烤箱裡，200度烤20分鐘。
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

飛餅有原味的更好，我用的是蔥香味，所以餅上有黑點。

釋出於 2019-11-21
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