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秋冬燉菜香
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香曼肥

深秋,天氣漸涼,總想著在這樣的天氣吃上那冒著熱氣的燉菜或是叫燉雜燴菜。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 100g
清水 1000g
香油 適量
適量
豆腐 適量
海帶 適量
金針菇 適量
枸杞子 適量
粉絲 適量
雞精 適量
適量
炸香菇肉丸子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    鍋中放入清水,放入海帶上火煮。水開後放入食醋(海帶易熟)繼續煮。
  • 步驟 2/14
    豆腐切塊備好待用。
  • 步驟 3/14
    金針菇洗淨待用。
  • 步驟 4/14
    白菜切好待用。
  • 步驟 5/14
    臘肉切片備好待用。
  • 步驟 6/14
    放入金針菇、豆腐。
  • 步驟 7/14
    放入臘肉、雞精、枸杞子。
  • 步驟 8/14
    粉絲此時備好,準備放入。
  • 步驟 9/14
    放入粉絲、白菜。
  • 步驟 10/14
    放入炸好的香菇肉丸子。
  • 步驟 11/14
    鍋蓋,再煮1-3分鐘。
  • 步驟 12/14
    倒入香油。
  • 步驟 13/14
    用鹽調味出鍋。
  • 步驟 14/14
    上桌。
小貼士

深秋,多補湯水,有益身體皮膚不幹燥。

釋出於 2019-11-21
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