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秋冬燉菜香
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深秋,天氣漸涼,總想著在這樣的天氣吃上那冒著熱氣的燉菜或是叫燉雜燴菜。
時間:10分鐘內
食材
臘肉
100g
清水
1000g
香油
適量
鹽
適量
豆腐
適量
海帶
適量
金針菇
適量
枸杞子
適量
粉絲
適量
雞精
適量
醋
適量
炸香菇肉丸子
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
鍋中放入清水,放入海帶上火煮。水開後放入食醋(海帶易熟)繼續煮。
步驟 2/14
豆腐切塊備好待用。
步驟 3/14
金針菇洗淨待用。
步驟 4/14
白菜切好待用。
步驟 5/14
臘肉切片備好待用。
步驟 6/14
放入金針菇、豆腐。
步驟 7/14
放入臘肉、雞精、枸杞子。
步驟 8/14
粉絲此時備好,準備放入。
步驟 9/14
放入粉絲、白菜。
步驟 10/14
放入炸好的香菇肉丸子。
步驟 11/14
鍋蓋,再煮1-3分鐘。
步驟 12/14
倒入香油。
步驟 13/14
用鹽調味出鍋。
步驟 14/14
上桌。
小貼士
深秋,多補湯水,有益身體皮膚不幹燥。
釋出於 2019-11-21
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