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臘肉爆芸豆丁
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仗義sociology

這個季節的芸豆非常不好炒爛,一般我們家炒芸豆就是將芸豆切丁炒著吃,這樣芸豆會非常容易入味,而且小孩吃起來很方便

時間:10-30分鐘
食材
芸豆 50g
臘肉 200g
適量
適量
耗油 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油鍋燒熱放入薑絲爆鍋
  • 步驟 2/7
    放入切好的臘肉片翻炒
  • 步驟 3/7
    將臘肉炒至顏色變深
  • 步驟 4/7
    放入切好的芸豆丁
  • 步驟 5/7
    不斷翻炒
  • 步驟 6/7
    放入適量鹽
  • 步驟 7/7
    放入耗油翻炒入味即可盛出
小貼士

芸豆不好炒爛,炒時間久了可以加些水多炒一會

釋出於 2019-11-21
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