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臘肉凍蛋
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殷素素outlet

臘肉凍蛋

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 150g
臘肉 200g
香油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋三個打碗裡。
  • 步驟 2/9
    加鹽。
  • 步驟 3/9
    打成蛋液。
  • 步驟 4/9
    加適量的清水，淋上香油合勻。
  • 步驟 5/9
    換碗，不換也行。
  • 步驟 6/9
    放進鍋裡蒸熟。
  • 步驟 7/9
    蒸好的凍蛋。
  • 步驟 8/9
    備炒好的辣椒炒臘肉。
  • 步驟 9/9
    倒在蒸好的凍蛋上即可。
小貼士

蒸凍蛋不要蒸的太久，蒸久了不嫩。

釋出於 2019-10-17
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