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臘肉蔬菜盤
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採靈天屎的翅膀

臘肉蔬菜盤

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 350g
蔬菜 500g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
味精 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備瘦臘肉和辣椒絲。
  • 步驟 2/10
    蔬菜適量。
  • 步驟 3/10
    鍋裡放清水和鹽燒開，下入蔬菜過開水氽熟。
  • 步驟 4/10
    瀝水待用。
  • 步驟 5/10
    擺盤，淋上蠔油和蠔油。
  • 步驟 6/10
    鍋裡放油，下入辣椒絲，
  • 步驟 7/10
    加鹽炒勻。
  • 步驟 8/10
    倒進臘肉翻炒入味。
  • 步驟 9/10
    淋上蠔油和味精炒勻。
  • 步驟 10/10
    將炒好的臘肉澆在擺好盤的蔬菜上。
小貼士

備自已喜歡吃的蔬菜過開水待用。

釋出於 2020-10-28
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