蕨菜乾炒臘肉
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唐_老鴨
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這個蕨菜乾是春天的時候老媽去山上採的鮮嫩野生蕨回來用開水焯過後曬乾的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
臘肉切片 蒜頭切碎 生薑切片 幹辣椒切段放清水洗一下 -
步驟 2/9
蕨菜乾提前半天泡軟 切段
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步驟 3/9
炒鍋放少許油放入臘肉煸炒
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步驟 4/9
放入蒜頭和幹辣椒爆香
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步驟 5/9
放入蕨菜乾和生薑
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步驟 6/9
倒入適量清水煮一會
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步驟 7/9
調入生抽
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步驟 8/9
調入料酒
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步驟 9/9
調入適量鹽巴出鍋
小貼士
蕨菜乾非常的幹需要提前半天左右泡軟要不很難煮口感也不好
釋出於 2019-11-21
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