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杏鮑菇蒸臘肉
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安燈泡好閃

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 110g
杏鮑菇 150g
適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材。
  • 步驟 2/10
    把臘肉用溫水泡一泡,去幹淨。
  • 步驟 3/10
    然後切片。
  • 步驟 4/10
    把杏鮑菇切片。
  • 步驟 5/10
    備些姜和蔥。
  • 步驟 6/10
    取一碟子,把杏鮑菇擺在上面。
  • 步驟 7/10
    再放些姜和蔥。
  • 步驟 8/10
    再放上臘肉。
  • 步驟 9/10
    上鍋蒸30分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    蒸好,撒點蔥花即可。
小貼士

1、給臘肉去鹽分時,可以滴點點白酒。

2、臘肉過硬不好切,可以上鍋蒸10分鐘後再切。

釋出於 2019-11-20
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